食品農(nóng)藥殘留檢測樣品的制備步驟有哪些。食品農(nóng)藥殘留檢測儀是一款常用語檢測各類食品中的農(nóng)藥殘余量的快檢儀器。儀器基于酶抑制率法開展農(nóng)殘的快速檢測工作，具有檢測結(jié)果快速、靈敏等特點。在食品農(nóng)藥殘留檢測過程中樣品前處理過程是較容易出現(xiàn)差錯的一步，樣品前處理技術(shù)可有效提升農(nóng)藥殘留檢測的效率和準(zhǔn)確性。

  食品農(nóng)藥殘留檢測儀檢測樣品操作步驟：

1、將緩沖液試劑袋試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。

2、往標(biāo)注為底物的瓶中加入10ml蒸餾水。

3、分別往標(biāo)注為顯色劑和酶試劑的瓶中加入10ml緩沖液。

4、稱取2g樣品放入樣品杯中，加入10ml緩沖液后震動提取2分鐘，濾液即為樣品提取液

5、取對應(yīng)液體注入試管中，將試管搖晃5次左右，倒入比色皿中，將比色皿放入指定通道中，**通道為對照液，第二通道為樣品液

6、上機操作，將反應(yīng)時間調(diào)整為180秒，點擊檢測，樣品抑制率小于50%為合格。

  現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中大量使用農(nóng)藥控制農(nóng)作物生長期間的病蟲害及雜草的生長，農(nóng)藥的大量使用給環(huán)境和食品衛(wèi)生安全帶來了隱患，引發(fā)人們的關(guān)注。食品農(nóng)藥殘留檢測儀可用于快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留的快檢儀器，儀器用于現(xiàn)場和實驗室檢測，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、商超等部門農(nóng)殘檢測工作中發(fā)揮了重要的作用。