蔬菜農殘檢測儀檢測蔬菜中可能含有的農藥殘留量。長期食用含有農藥殘留的蔬菜對人體的健康安全有一定的影響。被農藥污染或者農藥殘留超過國家標準的蔬菜，不得上市銷售，不得食用。蔬菜農殘檢測儀可以對即將上市的蔬菜進行快速檢測和初步篩選，確保市場上的蔬菜等農產品不會出現農藥殘留超標的問題。

  雖然近兩年農藥噴灑管理力度加大，但由于不同地區認識差距，發展不平衡，再加上農藥殘留檢測的復雜性和不普遍性，一些農藥超標的蔬菜也混入其中。市場上，由于農藥是看不見摸不著的，要想知道蔬菜上的農藥殘留量，就需要借助蔬菜農藥殘留檢測儀等快速檢測儀器。

  蔬菜農殘檢測儀主要依據酶抑制率比色法對蔬菜中可能含有的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留做快速的檢測，儀器采用智能操作系統，人性化操作，配置高靈敏觸摸屏，操作簡單，極易上手。此外，儀器內置熱敏打印機，可及時將檢測結果打印出來，方便消費者及相關部門人員查看，提高了檢測的透明性，同時也讓更多的消費者參與到農產品安全檢測工作中來。

  蔬菜農殘檢測儀測量農藥殘留含量，20分鐘內即可得出檢測結果。該儀器攜帶方便、操作簡單、成本低廉，可用于不同場合的現場檢測和流動檢測，彌補傳統農藥殘留檢測方法的不足，蔬菜農殘檢測儀的使用有效提高檢測水平，擴大農殘檢測范圍，保障蔬菜的質量安全。